月並書店業務日誌

店主が日々のことをあれこれと綴るブログです。入荷情報や書評、レア情報などをお届けします。なるべく週一回更新！

2015年11月16日

シンプルな構造

カテゴリー：日常

京都の牛骨ラーメンの試作品を30杯ほど
机に並べてレンゲで飲み比べジャストな調整のスープが見つかった所で目が覚める
なんのことはない、ラーメンは昨日食べた福岡ラーメンショーの牛骨ラーメンの味である
こちらは淡麗な元タレと牛の出汁の甘みが渾然一体となった博多ではなかなか見かけない一杯
京都いうのは今週の京都旅行、ラーメンの試作は間違いなく鉄腕ダッシュのラーメン企画から
自分の脳の単純さに感嘆した。

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とういことで、今週は17日（火曜）～20日（金曜）まで買い取り業務のお休みを頂きます。
通販の問い合わせは受け付けていますのでよろしくお願い致します。

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